冬日寒意渐浓，连日来，独山县的贵州李记食品有限公司生产车间内却是一派火热繁忙景象。
厂区里，一车车翠绿的青菜陆续运达，经过工作人员处理后进行腌制、发酵；在生产车间，清洗、浸泡、调味、装袋、杀菌等各道工序井然有序；包装线上，机器轰鸣声与工人们专注的身影交织，一袋袋包装完好的酸菜产品经过检验后迅速装箱，即将发往全国各地。
“目前，我们正在全力生产市场热销的鱼酸菜系列产品，主要销往沿海地区。为了保障供应，现在每天的加工量稳定在30吨以上。”公司生产部部长罗永利介绍道。
火热的产销背后，是扎实的产业链支撑。近年来，贵州李记食品有限公司采取“公司+基地+专业合作社+农户”的经营模式，有效整合资源，带动周边农户发展规模化蔬菜种植，在当地构建起集种植、收购、加工、销售于一体的完整产业链条。
2025年，该公司青菜原料收购量达1.2万吨，从种植到销售的全产业链，累计带动超过1000名群众实现就业增收，切实让产业发展红利惠及当地百姓。
展开剩余57%吴元凤是公司的包装工人，已在公司工作4年。“我在这里工作，每月有3000多元收入，既能挣钱又能照顾家里，已经很满意了。”吴元凤说，目前，公司里像她一样的在职员工有220人，大家在这里实现了家门口就业，成为了产业发展的直接受益者。
面向未来，企业目标明确、动力十足。“下一步，我们的新研发大楼将正式投入使用，着力开发更多元化的产品。同时，我们将继续引入自动化设备，向高新技术企业迈进，推动产值持续增长。”罗永利信心满满。
一颗颗青菜，经过现代工艺淬炼，转化为畅销商品，串起了增收链，壮大了地方特色产业。在新一年的冲锋号角中，贵州李记食品有限公司正朝着更高的目标迈进。
来 源：独山县融媒体中心
作 者：谢煜
一 审：孔垂帅
二 审：梁成建
三 审：冯岳刚
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